کوکوی قارچ

کوکوی قارچ

0 388

مواد لازم کوکوی قارچ :

قارچ  ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۵- ۴ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری
آرد  یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به قدر لازم

طرز تهیه کوکوی قارچ :

پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغها  را با نمک و فلفل و آرد خوب بهم بزنید تا پف کند. سپس زعفران  سائیده، قارچ خرد شده و پیازداغ را به این مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد مایع کوکو را در روغن داغ شده ریخته و با شعله ملایم بگذارید. بعد از اینکه هر دو روی کوکو سرخ شد، کوکو را در دیس قرار داده و اطراف آن را با سبزیجات پخته یا خام تزئین کنید.

مطالب مرتبط

حلوای آلبالو

0 8
سالاد عدس

0 16

بدون نظر

پاسخ دهید

15 + هشت =