سالاد الویه ی کاملا گیاهی

طرز تهيه سالاد الویه ی کاملا گیاهی

برای تهیه سالاد الویه ی کاملا گیاهی ابتدا سيب زميني ها را پخته، با چنگال يا گوشتكوب خوبله مي كنيم. خيار شورها را خرد مي كنيم، داخل سيب زميني مي ريزيم، تا خوب به خورد سيبزميني برود و عطر خيارشور در سيب زميني پخش شود. كالباس ها را به شكل رشته هاي كوچك مي بريم، هويج را پخته و رنده مي كنيم و بهمخلوط اضافه مي نماييم. ذرت و نخود فرنگي و سس مايونز را هم به مخلوط مان اضافه مي كنيم. سالاد الويه ي وگان ما آماده است. نوش جان.

مواد لازم براي ۴ تا ۶ نفر:

يك كيلو سيب زميني

۴ ورق كالباس قارچ و فلفل

يک قوطي كنسرو نخود فرنگي

يک شيشه خيار شور كوچك

يک قوطي كنسرو ذرت

يک عدد هويج

يک شيشه كوچك مايونز بدون تخم مرغ