والک(Allium) و خواص آن والک(Allium) این سبزی صحرایی پایا ،به رنگ سفید مایل به زرد، به آن سیر کوهی نیز ،می گویند. در گذشته های دور...

ماش(Mung bean) این دانه علفی شکل اولین بار در آفریقای گرم و سپس در آسیا یافت شده است و در ایران در مناطق مختلف...

گوشتخواری و محیط زیست . همیشه می دانستم که گیاه خواری از ظلم به حیوانات جلوگیری می کند؛ اما از عواقب رژیم غذایی گوشتی...

تمركز روی پیشگیری  در سال 1997، انستیتو تحقیقات سرطان آمریكا یك گزارش بین‌المللی با عنوان: «غذا، تغذیه و پیشگیری از سرطان: یك چشم‌اندازه جهانی» منتشر كرد....

رابطه گوشتخواری با کلسترول و بیماری قلبی امروزه، بیماری قلبی، عامل اصلی مرگ میر در آمریكا است. تعداد افرادی كه در آمریكا هر سال بر...

برای بسیاری از قربانیان حمله قلبی، اولین نشانه ی ابتلا درد سوزاننده و سپس حمله قلبی كشنده است. البته آنهایی كه خوش‌اقبال‌تر هستند با...

آقای رابینز عزیز كتاب «رژیم غذایی برای آمریكای جدید شما»، تاثیر قابل توجهی بر خانواده من داشت. حدود 2 سال قبل، من می‌خواستم به همین...

چرا برخی افراد رژیم گیاهخواری را برمی گزینند؟ مردم به دلایل مختلف از جمله دلیل اخلاقی ، فلسفی ، مذهبی ، اقتصادی ، فرهنگی و...

آنتونی ارلیس که وگان (گیاهخوار مطلق) است، در بریتانیا بعنوان "برترین کارشناس تناسب اندام" شناخته میشود و مربی ثروتمندان و مشاهیر با ۱۰ سال تجربه...

خواص نخود فرنگی خواص نخود فرنگی . نخود‌فرنگی حاوی موادی است که برای سلامت استخوان مناسب می‌باشند. آنها منبعی غنی از ویتامین K1، فولیک‌اسید و...