Tags Posts tagged with "آشنایی با روش تهیه کوکوی اسفناج"

آشنایی با روش تهیه کوکوی اسفناج

0 67
کوکوی اسفناج
مواد لازم برای کوکوی اسفناج :
اسفناج                  ۳۰۰ گرم
برگ سیر                ۳برگ خرد شده
سبزی کوکو            ۲۵۰ گرم
تخم مرغ                 ۵ عدد
پیازچه (قسمت سبز و سفید )  ۳ عدد
پیاز خرد شده          ۱ عدد متوسط
آرد  ( آرد سیب زمینی بهتر است )  ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع              برای سرخ کردن
نمک و فلفل و زردچوبه   به میزان لازم
طرز تهیه کوکوی اسفناج :
ابتدا تمام سبزی ها را خوب شسته و ریز می کنیم. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت می دهیم . سبزی های خرد شده را به همراه پیازچه ساتوری شده در یک ظرف با تخم مرغ ها خوب مخلوط می کنیم. نمک و فلفل و زدرچوبه را به همراه آرد سیب زمینی به مخلوط سبزی ها و تخم مرغ اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم.
در انتها پیاز سرخ شده را به مواد کوکو می افزاییم. روغن را داخل ماهی تابه میریزیم تا خوب داغ شود و بعد مایع کوکوی اسفناج را داخل ماهی تابه ریخته و اجازه می دهیم خوب سرخ شود. بعد از سرخ شدن هر دو طرف کوکو می توانید آن را تزیین و سرو کنید.

مطالب تصادفی

0 358
ماکارونی با کدو سبز مواد لازم ماکارونی با کدو سبز :  کدو سبز 3 عدد متوسط جعفری تازه  1 قاشق غذاخوری  خامه پاستوریزه  150 گرم  ماکارونی  400 گرم  پیاز  2 عدد  نمک  2 قاشق چایخوری فلفل سیاه  یک دوم قاشق چایخوری  پودر...

آخرین مطالب

0 613

0 227