Tags Posts tagged with "غذای روسی"

غذای روسی

0 40
پاستیلای کولومنا

پاستیلای کولومنا یک خوراکی خوشمزه‌ی روسی است که از سیب‌ترش، عسل و ملاس یا شیره‌ی قند تهیه می‌شود. این خوراکی از روز ایوان مخوف تاکنون، بخشی از سنت‌های آشپزی روسی بوده است که روش عجیب باقی‌مانده از قرون وسطی و راهی عالی برای نگهداری محصولات کشاورزی به شمار می‌رود. برای پخت این پاستیلا، سیب را درون اجاق به آهستگی پخت می‌کنند و سپس سیب‌های نرم شده را روی تخته‌هایی زیر آفتاب پهن می‌کنند تا خشک شوند. پس از  آن تکه‌های میوه را به شکل نوارهای باریکی رول می‌کنند و تا برداشت سال بعدی از آن‌ها استفاده می‌کنند.

حتما آن را امتحان کنید…

مطالب تصادفی

0 345
مواد لازم دال عدس : عدس قرمز: دوپیمانه پیاز: یک عدد سیر له شده: 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط : دو عدد لیمو...

آخرین مطالب