Tags Posts tagged with "پاستیلای کولومنا روسی"

پاستیلای کولومنا روسی

0 18
پاستیلای کولومنا

پاستیلای کولومنا یک خوراکی خوشمزه‌ی روسی است که از سیب‌ترش، عسل و ملاس یا شیره‌ی قند تهیه می‌شود. این خوراکی از روز ایوان مخوف تاکنون، بخشی از سنت‌های آشپزی روسی بوده است که روش عجیب باقی‌مانده از قرون وسطی و راهی عالی برای نگهداری محصولات کشاورزی به شمار می‌رود. برای پخت این پاستیلا، سیب را درون اجاق به آهستگی پخت می‌کنند و سپس سیب‌های نرم شده را روی تخته‌هایی زیر آفتاب پهن می‌کنند تا خشک شوند. پس از  آن تکه‌های میوه را به شکل نوارهای باریکی رول می‌کنند و تا برداشت سال بعدی از آن‌ها استفاده می‌کنند.

حتما آن را امتحان کنید…

مطالب تصادفی

0 240
برای 4 نفر زمان پخت 25 دقیقه مواد لازم برای کمپوت میوه 2 عدد سیب، پوست کنده و قاچ شده 200 گرم آلوی خشک 30 گرم کشمش 200 میلی لیتر...

آخرین مطالب

انار

0 781

0 1458