توی فصل تابستان و با این هوای گرم این روزها، من به شدت جذب نوشیدنی میشم. چند وقت قبل که رفته بودم یه کافی شاپ و نوشیدنی مورد علاقم که میلک شیک بود رو انتخاب کردم و از اون روز دلم می خواست یاد بگیرم تا درستش کنم. من یاد گرفتم، بیاید شما طرز تهیه میلک شبک وانیلی رو بخونید تا یاد بگیردش …

مواد لازم:

شیر : نصف لیوان

بستنی وانیلی: نصف لیوان

یخ: یک لیوان

اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری

خامه: ۲ قاشق غذاخوری

خاک قند، یا شکر و یا عسل: به میزان دلخواه

فندق خرد شده: به میزان لازم

شکلات تکه ای و خرد شده: به میزان لازم

طرز تهیه میلک شیک وانیلی :

ابتدا یخ خرد شده، شیر، و اسانس وانیل را به خوبی میکس کنید تا کاملا یکدست شود.

بستنی وانیلی و خامه را به خوبی بزنید تا حالت کشدار پیدا کند.

سپس مخلوط بستنی خود را به مواد اضافه کرده و  آنها را با هم ترکیب کنید.

مواد را داخل لیوان یا ظرف دلخواهتان بریزید.

از مقداری از شکلات های خرد شده یا رنده شده به همراه فندق های خرد شده برای تزئین شیک خود استفاده کنید (البته ناگفته نماند که من خودم دوست ندارم روی شیکم خامه، آجیل، یا چیز دیگه یاشه)

نوش جان 🙂

طرز تهیه بستنی موز و کره ی بادام زمینی

بستنی موز و کره ی بادام زمینی

مواد لازم برای ۲ نفر

موز ۲ عدد کاملاً رسیده

کره بادام زمینی ۱ ق غ پر

عسل ( یا شیره ی انگور یا خرما )

موزها رو ۱ سانتی حلقه کنید و بذارید فریزر یخ بزنه ( حداقل ۲ ساعت یا بیشتر ) بعد در بیارید و بریزید تو مخلوط کن ( مخلوط کنتون باید قوی باشه) اگه دیدید موزها راحت له نمیشن, ۱ یا ۲ ق غ آب اضافه کنید که مخلوط کن راحتتر بچرخه ( من شیر بادوم ریختم ) وقتی موزها کاملاً له شدن کره ی بادوم زمینی و عسل رو اضافه کنید ( در صورت استفاده از شیره ی خرما یا انگور رنگ بستنی تیره تر میشه) چند تا پالس بزنید, یخ موز نباید آب شده باشه. مخلوط رو تو یه ظرف در بسته بریزید و بزارید فریزر. هر ۲۰ دقیقه یه بار درش بیارید و با چنگال همش بزنید. ۳ بار هین کار رو تکرار کنید, بعد با اسکوپ بستدی تو ظرف بذارید و روش یه کم پودر دارچین بریزید. دیگه اگه بیشتر بمونه فریزر کاملاً یخ میزنه به علت نداشتن خامه, پس باید کم درست کنید و بعد ۱ ساعت سروش کنید. نوش جان !