Tags Posts tagged with "خواص ذرت"

خواص ذرت

0 3367
ذرت
ذرت

ذرت كه به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یك ساله و یك پایه دارای ساقه ای راست كه ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریكای مركزی و مكزیك است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . برگ های ذرت متناوب و دراز می باشد . گل های نر ذرت بصورت خوشه ای بوده كه مركب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گل های ماده آن از ۲ تا ۴ گل تشكیل شده که در كنار برگ های ذرت قرار دارد .

غشایی كه روی بلال را می پوشاند، سبز رنگ می باشد . دانه های كروی شكل ذرت در اطراف محور مركزی بلال قرار گرفته اند . این دانه ها به رنگ زرد یا قهوه ای می باشند .

دارای ارزش غذایی فراوانی است، ولی به علت نداشتن گلوتن ( ماده چسب مانند گندم ) قابلیت تهیه نان را ندارد . بنابراین برای تهیه نان ، آرد آن را با آرد سایر غلات مخلوط می كنند .

از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است .

خواص ذرت عبارتند از :

– غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است.

– استفاده مداوم از آناز پوسیدگی دندان جلوگیری می كند .

 – روغن ذرت كلسترول خون را پائین می آورد .
 – روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماری های پوستی مفید است.
خواص درمانی كاكل ذرت

كاكل ذرت را قبل از رسیدن كامل میوه یعنی قبل از پژمرده شدن آن می چینند و به سرعت خشك می كنند . كاكل ذرت بعد از خشك شدن رنگ قهوه ای پیدا می كند .

برای درست كردن دم كرده كاكل ،‌مقدر ۳۰ گرم از آ ن را در یك لیتر آب جوش ریخته و به مدت پنج دقیقه دم کنید .

– كاكل دارای مقدار زیادی پتاسیم است، به همین دلیل دم كرده آن ادرار آور است و آرام كننده دستگاه ادراری است .

– درد و ناراحتی های دستگاه ادراری را تسكین می دهد .

– سنگ مثانه ،‌التهاب و درد مثانه را از بین می برد .

 – كاكل بطور كلی دستگاه ادراری را تمیز می كند .

به غیر از كاكل ذرت از برگ ، ریشه وساقه بلال نیز استفاده طبی به عمل می آید .

– جوشانده ساقه وسط بلال خونریزی بینی را بند می آرود.

– برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ های ذرت استفاده كنید .

– جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادراری مفید است .
 – جوشانده وسط ذرت درد شكم و معده را از بین می برد .
 – در قدیم برای معالجه سوزاك از جوشانده ساقه بلال استفاده می كردند .

مطالب تصادفی

سوپ آووکادو

0 195
سوپ آووکادو موثر در لاغری آووکادو یک نوع خربزه درختی است که دارای خواص زیادی می باشد. این میوه طعمی شبیه به سر شیر دارد که می...
کنگر

آخرین مطالب