Tags Posts tagged with "vegans"

vegans

0 480

کلم  :  ۱۰۰۰ گرم
پیاز  :  ۱ فنجان
روغن زیتون  :  ۳ قاشق سوپخوری
آب  :  ۲ لیتر
گوجه فرنگی  :  ۵۰۰ گرم
فلفل سیاه  :  ۰.۵ قاشق مربا خوری
جعفری ساطوری شده  :  ۲ قاشق سوپخوری
نمک  :  ۲ قاشق مربا خوری
پیاز را مدت ۵ دقیقه سرخ کنید. آب را به آن بیفزائید و بگذارید بجوش آید. همین که جوش آمد، گوجه فرنگی، کلم، نمک و فلفل سیاه را درون آن بریزید. دوباره بجوش آورید و مدت یک‌ساعت و نیم روی آتش ملایم بپزید تا کلم نرم شود. سپس جعفری را رویش ریخته و میل کنید.

0 2849
پیتزای گیاهی با قارچ
پیتزای گیاهی با قارچ
طرزتهيه پیتزای گیاهی با قارچ

برای تهبه پیتزای گیاهی با قارچ ابتدا کف ظرف را کمي چرب کرده و خمير پيتزا را در آن پهن کنيد . سس پيتزا را روي خمير بماليد و کمي روغن مايع روي آن بريزيد. فلفل دلمه اي و گوجه فرنگي را خرد کنيد. قارچ ها را نيز به شکل حلقه حلقه برش دهيد. پياز ، فلفل دلمه اي ، گوجه فرنگي و قارچ را روي خمير پيتزا بريزيد .

سپس آويشن را بر روي اين مواد بريزيد . بعد پنير پيتزا را رنده کرده روي مواد را کاملاً با پنير بپوشانيد . البته بهتر است پنير پيتزا را در اواخر پخت، روي آن بريزيد تا پنير حالت کششي بيشتري داشته باشد. سيني را در وسط فري که قبلاً داغ شده قرار دهيد. درجه حرارت فر بايد ۳۵۰ درجه فارنهايت باشد. پس از پخت و طلايي شدن سطح پيتزا آن را از فر خارج کرده و کمي سس پيتزا روي آن بريزيد.
مواد لازم:
خمير پيتزا = به مقدار لازم
قارچ= ۱۰۰ گرم
پياز ريز شده= يک قاشق سوپخوري
پنير پيتزا =۲۵ گرم
روغن مايع=۳ قاشق سوپخوري
فلفل دلمه اي= ۱ عدد
گوجه فرنگي= ۲ عدد
سس پيتزا= ۳ قاشق سوپخوري
ارگانو يا آويشن شيرازي= يک قاشق سوپخوري
نمک و فلفل= به مقدار لازم

0 1431
فواید زیست محیطی گیاهخواری

از فواید زیست محیطی گیاهخواری می توان موارد زیر را نام برد:

۱-صرفه جویی در سوخت فسیلی:۷۸ کالری سوخت فسیلی برای تولید ۱ کالری پروتئین گوشت گاو,۳۵ کالری برای ۱ کالری گوشت خوک,۳۲ کالری برای ۱ کالری گوشت پرندگان لازم است.ولی فقط ۱ کالری سوخت فسیلی برای ۱ کالری دانه سویا لازم است.با خوردن غذاهای گیاهی به جای غذاهای حیوانی من به حفاظت از منابع غیر قابل بازیافت انرژی کمک میکنم.

0 1279
با این سبزیجات معجزه اسا اشنا شوید

رژیم غذایی باید چند بعدی باشد ، اگر یک رژیم غذایی فقط کاهش وزن را هدف قرار دهد مشکلات زیادی از قبیل کمبود ویتامین به سراغ فرد می آید ، پس همیشه در تنظیم رژیم غذایی تمام جوانب را بسنجید. در ادامه در مورد اهمیت وجود سبزیجات معجزه اسا در رژیم غذایی صحبت می کنیم.

سبزی ها، منبع فیبر، ویتامین ها و املاح هستند و مصرفشان می تواند وضعیت تغذیه فرد را بهبود دهد. در این مطلب می خواهیم به مهم ترین مواد مغذی در ۱۳ سبزی پرمصرف بپردازیم.

 در یک برنامه غذایی مناسب، تمام گروه های غذایی وجود دارد؛ از نان و غلات سبوس دار گرفته تا میوه و سبزی های تازه.

0 1066
چرا انسان باید گیاهخوار باشد

چرا انسان باید گیاهخوار باشد ؟ در این رژیم غذایی، خوراک های گیاهی و محصولات لبنی طبیعی مجاز و غذاهای منشأ گرفته از حیوانات ‏مانند تخم مرغ ممنوع هستند. برای این رژیم دلایل بسیاری وجود دارد که مهم ترین آنها این است که ما ‏بایستی از کشتن موجودات با ادراک صرف نظر کنیم و از قانونی که می گوید: تو نباید قتل کنی، پیروی ‏نماییم.‏

واضح است که آزار نرساندن و نکشتن موجودات زنده به نفع آنهاست، اما آنچه که شاید واضح نمی باشد این ‏است که اذیت نکردن دیگران، به همان اندازه برای ما خود ما نیز مفید است چرا که در قانون کارما داریم: ” ‏هر چه بکاری، همان را درو میکنی.” ‏

0 859
گیاهخواری،حمایت از حیوانات

گیاهخواری،حمایت از حیوانات. گیاه خواری جنبه ها و جلوه های گوناگونی دارد كه در نگاه اول حمایت از حیوانات بیش از همه و پررنگ تر  از همه دیده مي شود.

تا جایی كه برخی گیاه خواری را برابر و منطبق بر حمایت از حیوانات می دانند و این خود موجب آن می شود تا آن دسته مردمی كه حمایت از حیوانات را امری بیهوده و نا لازم می دانند گیاه خواری را هم به تبع آن بیهوده بدانند.

گیاه خواران در نگاه ظریف و مسوولانه خود به جهان و زندگی خود را مکلف به حمایت و دوستی نسبت به همه موجودات اعم از حیوانات و نباتات و جمادات می دانند،  البته شايد چون ستم و جنايت نسبت به حيوانات بيشتر و وسيع تر رخ مي دهد حمايت گياه خواران هم نسبت به حيوانات بيشتر ديده مي شود.

مطالب تصادفی

میوه های پاییزی

0 478
حیدر عظمایی پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران گفت: با ورود فصل پاییز و کاهش دمای هوا طبع افراد با تغییراتی مواجه می شود،...

آخرین مطالب

لیمو شیرین

0 192
پیسی

0 472
خواص و مضرات توت فرنگی

1 3085