Tags Posts tagged with "بادام"

بادام

0 2134
شیر بادام
شیر بادام
مواد لازم برای تهیه شیر بادام

بادام خام

عسل

طرز تهیه

حدود ۴۰ بادام خام را با آب بجوشانید. وقتی آب به جوش آمد، شعله را خاموش کنید و بادام‌ها را از آب خارج کنید و پوست‌شان را بکنید. بادام‌های پوست‌گرفته را با دو لیوان آب و یکی دو قاشق غذاخوری در مخلوط‌کن بریزید و حسابی آن را مخلوط کنید تا بادام‌ها حسابی پودر شوند. شیر بادام آماده شده است. از شیربادام می‌توانید برای شیرموز یا هر نوشیدنی دیگری استفاده کنید.

فواید شیر بادام

کاهش خطر بیماری های قلبی

شیر بادام دارای کلسترول خوب است و کلسترول بد را کاهش میدهد. بنابراین،  مراقبت از قلب با کاهش کلسترول بدن انجام می شود.  نوشیدن روزانه شیر بادام  خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

به کاهش وزن کمک می کند

اگردر حال گرفتن رژیم غذایی برای کاهش وزن هستید ، و شیر در برنامه غذایی شما وجود دارد. در این وضعیت، شیر بادام بهترین جایگزین برای شیر لبنی است. شیر بادامتنها ۶۰ کالری در هر وعده  دارد که برای لاغر شدن گزینه خوبی است

سلامت کلیه

اغلب پزشکان پتاسیم و فسفر  را به دلیل  اینکه هر دو آنها به کلیه آسیب می رساند توصیه نمی کنند. شیر بادام بهتر از شیرهای دیگر است چون  مواد معدنی کمتر دارد.

دیابت

شیر بادام شامل ۸ اونس کربوهیدرات در هر وعده است. نوشیدن شیر بادام بدون افزودن مواد قتدی برای بیماری دیابتی مفید است. شیر بادام به کنترل دیابت کمک میکند

استخوانها را قوی میکند

شیر بادام غنی از کلسیم و ویتامین ها. وجود ۳۰٪ کلسیم و ۲۵٪ ویتامین D که به طور مستقیم در ساخت استخوان های قوی تاثیر دارد.

سلامت چشم

شیر بادام  حاوی ویتامین E و D. ویتامین A است که به   بهبود بینایی کمک میکند.تقویت چشم با توجه به نوررا کنترل می کند

مراقبت از پوست

شیر بادام حاوی آنتی اکسیدان بالا از جمله ویتامین E که برای درخشان کردن پوست  مفیداست. نوشیدن شیر بادام باعث زیبایی پوست می شود

قدرت عضله

شیر بادام دارای چند خواص برای ساخت عضله است . شامل ویتامین D، کلسیم و آهن از مهم ترین  فواید ان برای ساخت عضله است

از سایت دکتر سلام

 

0 1946
خواص دانه ها
خواص دانه ها
خواص دانه ها

یکی از خوراکی های پرطرفدار در ایام نوروز آجیل هست و در این پست می خواهیم به صورت خلاصه به خاصیت برخی از آن ها اشاره کنیم، که استفاده از دانه ها در گیاهخواری نیز بسیار مهم است.

برای داستن از خواص دانه ها ابتدا از خواص پسته بخوانیم …

در صد گرم مغز پسته مواد زیر موجود است…

مواد نشاسته ای     ۱۵ گرم

آب                      ۵/۲ گرم

پروتئین                   ۲۰ گرم

مواد چرب              ۵۴ گرم

کلسیم                  ۱۳۰ میلی گرم

فسفر                    ۵۰۰ میلی گرم

آهن                      ۷/۵ میلی گرم

پتاسیم                  ۹۵۰ میلی گرم

ویتامین آ               ۲۳۰ واحد

ویتامین ب ۱          ۰/۷ میلی گرم

ویتامین ب ۳           ۱/۵ میلی گرم

اما خواص بادام …

۱- پايين آورنده کلسترول بد( LDL ) و کاهش دهنده بيماري هاي قلبي

۲- بادام، آنتي اکسيدان است.

۳- از گرفتگي عضلاني جلوگيري مي کند.

۴- به کاهش وزن کمک مي کند.

۵- هر روز، بادام بخوريد تا انرژي داشته باشيد و از سلامتي خود لذت بريد.

۶- جلوگيري از سرطان

۷- منبع انرژي

۸- جلوگيري از سنگ کيسه صفرا

۹- کاهش دهنده قند خون و بيماري ديابت 

۱۰- تقويت عملکرد ريه

۱۱- استحکام استخوان ها

 

و در ۱۰۰ گرم مغز فندق مواد زیر موجود است…

 

مطالب تصادفی

سالاد ذرت و گوجه فرنگی

0 2535
سالادهای تابستانی که در آن فقط از تعداد کمی مواد برای آماده کردن استفاده می‌شود بسیار عالی هستند. این سالاد گوجه فرنگی و ذرت...
تمشک

آخرین مطالب

پیتزای گیاهی با قارچ

0 2849

1 1368