کرپ توت فرنگی
کرپ توت فرنگی
مواد لازم براى تهیه کرپ توت فرنگی :
١ فنجان شیر
٢ عدد تخم مرغ
یک و ۳/۴ فنجان آرد
١ فنجان آب گاز دار
٣ قاشق غذاخورى روغن
١ قاشق چایخورى عصاره وانیل
۱/۴ قاشق چایخورى نمک
٢ قاشق غذاخورى شکر
مربا توت فرنگى
توت فرنگى تازه
طرز تهیه کرپ توت فرنگی :
در یک کاسه، تخم مرغ، شکر، وانیل، نمک، شیر، و آرد را با هم مخلوط میکنیم. روغن و آب را اضافه کرده و کاملا هم میزنیم. روغن و کره را در ماهیتابه نچسب حرارت میدهیم، یک ملاقه از مایع کرپ را در ماهیتابه ریخته و با ته ملاقه آن را پخش و نازک کرده و سرخ میکنیم، همین پروسه را با بقیه مایع کرپ کرده و روى کرپ ا را مربا میمالیم و توت فرنگى هاى خرد شده را میچینیم و کرپ را تا و سرو میکنیم. روى کرپها را هم با خاکه قند میتوان تزیین کرد.
نوش جان و لذت ببرید !
خواص مواد غذایی اصلی :
توت فرنگی ملکه میوه هاست . آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی ضد سرطان هستند و موجب کاهش یبوست می شود . اسید فولیک در توت فرنگی خاصیت ضد افسردگی در افراد دارد و …
تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است . یک عدد تخم مرغ به طور میانگین ۷۶ کیلوکالری انرژی دارد و ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست . تخم مرغ به جز ویتامین C اکثر ویتامین های مورد نیاز بدن را دارد و حاوی تمامی املاح برای سلامتی فرد است . کلسترول موجود در زرده تخم مرغ برای سلولهای بدن بسیار ضروری هستند و …
