خوراک سیب زمینی ترش
1
1
مواد لازم برای خوراک سیب زمینی و انار :
- سیب زمینی متوسط ۳ عدد
- دانه انار ۱ لیوان
- نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و انار :
سیب زمینی ها را با مقداری اب داخل قابلمه بریزید و بپزید سپس سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید و درشت خرد کنید ؛ دانه های انار را بکوبید تا له شوند سپس تخم های انار را از آن جدا کنید.
داخل تابه کمی روغن بریزید سپس سیب زمینی خرد شده و پوره انار را داخل قابلمه بریزید و روی ان نمک و فلفل پاشید و با حرارت متوسط تفت دهید تا زمانی که عصاره انار جذب سیب زمینی ها شده و آب غذا کشیده شود سپس در ظرف بکشید و سرو کنید.
برای اشخاصی که گیاه خوار نیستند میتوانند به آن تکه های مرغ و برای اشخاصی که خام گیاه خوار نیستند می توانند تخم مرغ نیز اضافه کنند.
1
