ماست غلیظ ........................1 كیلو
پیاز متوسط..........................2 عدد
روغن.................................2 قاشق سوپ خوری
زرده ی تخم مرغ.....................2 عدد
زعفران ساییده...................... نصف قاشق چایخوری
هل،میخك............................2 گرم
دارچین و تخم گشنیز كوبیده.........5 گرم
تخم مرغ...