سوپ کلم یونانی
کلم : ۱۰۰۰ گرم
پیاز : ۱ فنجان
روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
آب : ۲ لیتر
گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم
فلفل سیاه : ۰.۵ قاشق مربا...
پيراشكي پنير
مواد لازم :
100 گرم
پنير سفيد (فتا)
2 تا 3 قاشق غذاخوري
جعفري خرد شده
يك قاشق مرباخوري ( به دلخواه)
زيره يا رازيانه
يك عدد
سفيده تخم مرغ
به مقدار لازم
خمير...
مارینیت قارچ
مواد لازم:
سرکه 120 سی سی
سیر خرد شده یک عدد کوچک
پوره گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
روغن 3 قاشق سوپ خوری
قارچ دکمه ای 450 گرم
گشنیز جهت تزئین به مقدار لازم
پیاز ...
خوراک کشمشی
● مواد لازم
▪ ۳۰۰ گرم هویج
▪ نصف فنجان کشمش
▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون
▪ سه قاشق غذاخوری آب لیموترش
▪ سه قاشق غذاخوری آب پرتقال
▪...
پیراشکی اسفناج
مواد لازم
آرد 500 گرم
پياز داغ دو قاشق غذاخوري
روغن مايع يك پيمانه
گشنيز 200 گرم
آب يك پيمانه
نمك يك قاشق مرباخوري
بيكينگپودر يا جوششيرين يك قاشق چايخوري
روغن براي...
طرز تهیه و پخت صحیح غذای گیاهی
چگونه غذای گیاهی بپزید؟!
آیا شما میدانید كه چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید. گزینههای زیادی از قبیل بخار پز كردن...
کیک بستنی شکلاتی خام گیاهی
مراحل تهیه:
لایه 1 – انبوه، شکلاتی، پایه کیک شکلاتی
لایه 2 – لایه نرم و سبک وانیلی
لایه 3 – کارامل گردو خامه ای
لایه 4 –...
پیتزای خام گیاهی
مواد لازم برای خمیر پیتزا:
1 فنجان بادام هندی
کمی نمک (به میزان دلخواه)
نصف فنجان ریحان تازه
مواد لازم برای سس گوجه:
1 فنجان گوجه فرنگی خشک شده...
کباب تابه ایی گیاهی
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ایی گیاهی:
دو لیوان و نیم سویا
دو پیاز متوسط
1 فلفل دلمه ایی کوچک
آرد لپه
ارد نخودچی
پودر جایگزین تخم مرغ
ارد جوی دوسر
ادویه
کمی...
کیک بدون شير و تخم مرغ
مواد لازم برای تهیه کیک بدون شيرو تخم مرغ:
آب پرتقال: 1 لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
شکر: 1لیوان
آرد : 2 لیوان
موز له شده: نصف فنجان
بکینگ پودر 1...