حتما در میان مطالعاتتان متوجه شدید که معمولا یوگی ها گیاه خوار هستند. در میان آنها گیاه خواری طیف وسیعتری از معنی دارد؛ گیاه خواری که فقط گوشت و تخم مرغ مصرف نمی کند، گیاهخواری که هیچگونه محصول حیوانی مصرف نمی کند تا خام گیاهخواری ، میوه خواری ، مایع خواری، آب خواری ، هواخواری ، تغذیه با پرانا و یا مانا.
دلایل زیادی وجود دارد که یوگی ها به سمت چنین رژیم غذایی می روند :

یوگی های گیاهخوار

• یوگی ها قانون اول یوگا یعنی آهیمسا را رعایت می کنند

آهیمسا :

عدم آزار رساندن به هر موجود زنده ای و احترام به حق زندگی همه موجودات
در راستای اینکه درک کرده اند که بدست آوردن صلح درونی در گرو بدست آوردن صلح بیرونی است و اینکه صلح از بشقاب غذایمان شروع می شود.

• تاثیر غذا را بر بدن و ذهن را درک کرده اند

ما همان غذایی هستیم که می خوریم در نتیجه اگر غذای زمخت و سنگین بخوریم همان می شویم و هر چه غذایمان سبکتر و لطیف تر باشد نیز همان می شویم

• تاثیر غذا بر تمرینات

هرچه غذایمان با طبیعت هماهنگ تر باشد، ما و تمریناتمان هم با طبیعت هماهنگ تر می شویم که در نتیجه آرامش درون و صلح درونی پایدارتریداریم

• پرورش خصوصیت مهرورزی و شفقت

تذکر مهم:

هدف از یوگا گیاهخوار شدن و یا هواخوار شدن نیست، بلکه رسیدن به تعادل ، هماهنگی من با خودم و با همه جهان هستی، رسیدن به وحدت من با خودم و با همه جهان هستی و در نهایت پرورش کیفیتهای انسانی به عنوان یک انسان است.

بنابراین گیاهخواری یک روند خودبخودی است که در نتیجه تمرینات روزمره و رشد آگاهی صورت می گیرد.

گوشتخواری و محیط زیست . همیشه می دانستم که گیاه خواری از ظلم به حیوانات جلوگیری می کند؛ اما از عواقب رژیم غذایی گوشتی بر محیط زیست آگاه نبودم. تولید گوشت گاو یا دیگر پروتئین های حیوانی، حجم عظیمی از ذخایر طبیعی مثل آب، سوخت های فسیلی و خاک سطحی را مصرف  و آب و هوای ما را آلوده می کند. واقعیت این است که تغییر  رژیم غذایی گوشت‌خوارانه به رژیم غذایی گیاهی، تنها و مهم ترین حرکتی است که می توانم برای کمک به محیط زیست انجام دهم؛ به مراتب موثرتر از بستن شیر آب موقع مسواک زدن یا بازیافت و بازمصرف (گرچه همچنان  به حفظ و بازیافت ادامه می دهم!).

تمركز روی پیشگیری 

در سال ۱۹۹۷، انستیتو تحقیقات سرطان آمریكا یك گزارش بین‌المللی با عنوان: «غذا، تغذیه و پیشگیری از سرطان: یك چشم‌اندازه جهانی» منتشر كرد. این گزارش نتایج بیش از ۴۵۰۰ پژوهش انجام گرفته را تحلیل كرده بود. در این مطالعه، ۱۲۰ محقق و ویراستار علمی از سازمان‌های مختلف مانند سازمان بهداشت جهانی، سازمان غذا و كشاورزی سازمان ملل متحد، آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان و انستیتو ملی سرطان آمریكا حضور داشتند. این مطالعه، مورد توجه و تقدیر بسیاری از دانشمندان از سراسر جهان قرار گرفته و به ایجاد سنگ‌بنایی برای تحقیقات و آموزش در زمینه پیشگیری از سرطان، كمك كرده‌ است.

آقای رابینز عزیز
كتاب «رژیم غذایی برای آمریكای جدید شما»، تاثیر قابل توجهی بر خانواده من داشت. حدود ۲ سال قبل، من می‌خواستم به همین دلیل شما را بُكشم. اجازه بدهید توضیح بدهم.

من یك وکیل موفق هستم. من عادت كرده‌ام كه حرف،‌ حرف من باشد. هنگامی كه جولی،‌ دخترم یك نوجوان بود او گفت كه می‌خواهد گیاهخوار شود. او كتاب شما را خوانده بود. من فكر كردم كه این تصمیم وی شرم‌آور است و تاكید كردم كه این مسخره‌بازی را متوقف كند. وقتی كه او سرپیچی كرد، من عصبانی شدم و به او گفتم:« من پدرت هستم و بهتر از تو می‌دانم.»