یکی از مطالعات اخیر می گوید “رژیم هایی که تازگی مد شده را فراموش کنید؛ رژیم گیاهی بهترین نتیجه را می دهد”.

گیاهخواری برای کاهش وزن. برای هر کسی که سعی در کاهش وزن خود داشته، رژیم گیاهی همیشه موثر بوده است. یک مطالعه اخیر در تایوان با ۱۱۵۱ شرکت کننده، اطلاعات کاهش وزن افراد را در طول ۷۴ هفته بررسی کرده است. شرکت کننده ها باید انواع مختلفی از رژیم ها را که شامل گوشت خواری (همه چیز خواری)، خام گیاهخواری و گیاهخواری بود امتحان می کردند. محققان مشاهده کردند که خام گیاهخواران و گیاهخواران ۴٫۵ کیلو بیش از گوشت خواران کاهش وزن داشتند. جالبتر اینکه خام گیاهخواران ۲٫۵ کیلو بیش از گیاهخواران وزن کم کردند. دکتر رو-یی- هانگ ، رهبر این مطالعه، دلیل این کاهش وزن چشمگیر را “مصرف بسیار غلات سبوس دار، میوه ها و سبزیجات” دانست، و تاکید کرد که فیبر (که محصولات حیوانی فاقد آن هستند)، علتی اصلی پشت یافته های او هستند.

همانطور که گفته شد، محصولات حیوانی فاقد فیبر بوده و این شامل تمام گوشت های قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر، پنیر و … می شود. مادامیکه به خوردن این غذاها ادامه می دهید، وزن کم کرن برای شما سخت خواهد بود.

ترجمه باران برخواه