کرپ توت فرنگی

مواد لازم براى تهیه کرپ توت فرنگی :

١ فنجان شیر

٢ عدد تخم مرغ

یک و ۳/۴ فنجان آرد

١ فنجان آب گاز دار

٣ قاشق غذاخورى روغن

١ قاشق چایخورى عصاره وانیل

۱/۴ قاشق چایخورى نمک

٢ قاشق غذاخورى شکر

مربا توت فرنگى

توت فرنگى تازه

طرز تهیه کرپ توت فرنگی :

در یک کاسه، تخم مرغ، شکر، وانیل، نمک، شیر، و آرد را با هم مخلوط میکنیم. روغن و آب را اضافه کرده و کاملا هم میزنیم. روغن و کره را در ماهیتابه نچسب حرارت میدهیم، یک ملاقه از مایع کرپ را در ماهیتابه ریخته و با ته ملاقه آن را پخش و نازک کرده و سرخ میکنیم، همین پروسه را با بقیه مایع کرپ کرده و روى کرپ ا را مربا میمالیم و توت فرنگى هاى خرد شده را میچینیم و کرپ را تا و سرو میکنیم. روى کرپها را هم با خاکه قند میتوان تزیین کرد.

نوش جان و لذت ببرید !

خواص مواد غذایی اصلی :

توت فرنگی ملکه میوه هاست . آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی ضد سرطان هستند و موجب کاهش یبوست می شود . اسید فولیک در توت فرنگی خاصیت ضد افسردگی در افراد دارد و …

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است . یک عدد تخم مرغ به طور میانگین ۷۶ کیلوکالری انرژی دارد و ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست . تخم مرغ به جز ویتامین C اکثر ویتامین های مورد نیاز بدن را دارد و حاوی تمامی املاح برای سلامتی فرد است . کلسترول موجود در زرده تخم مرغ برای  سلولهای بدن بسیار ضروری هستند و …