خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز

0 105
گوجه سبز

در رژیم گیاه خواری شما می توانید بجای گوشت از سویای گوشتی استفاده کنید.

مواد لازم برای خورش گوجه سبز :
گوجه سبز              ۵۰۰ گرم
سویا گوشتی           ۳۰۰ گرم
نعناع سرخ شده       ۱ پیمانه
جعفری سرخ شده     ۱ پیمانه
نمک و زردچوبه       به مقدار لازم
فلفل                     به مقدار لازم
پیاز داغ                  ۳ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده       به مقدار لازم

طرز تهیه خورش گوجه سبز :
ابتدا سویا را با و فلفل زرد چوبه بپزیدسپس نمک و نعناع و جعفری و گوجه سبز را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا خورش جا بیفتد در آخر زعفران و پیازداغ را اضافه کنید. این خورش نیاز به چاشنی ندارد و گوجه سبز مزه بسیار خوبی به این خورش خواهد داد.

مطالب مرتبط

حلوای آلبالو

0 54
سالاد عدس

0 60

بدون نظر

پاسخ دهید

3 × 3 =