کوکوی نخود فرنگی
1
1
مواد لازم برای ۴ نفر :
نخود فرنگی ۳۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
سیب زمینی کوچک ۲ عدد
شوید خشک به میزان لازم
تخم مرغ ۵ عدد
آرد ۱ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
طرز تهیه :
نخود فرنگی و سیب زمینی و سیر را میکس کرده و تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل وزعفران و شوید اضافه کرده و مخلوط کنید. و البته به همراه آرد و … در مواد در ماهی تابه ریخته و بگذارید یک طرف آن سرخ شود و بعد برگردانید. طرف دیگر آن را هم سرخ کنید … کوکو آماده است .
1
