سالاد گل کلم و سیب زمینی

سالاد گل کلم و سیب زمینی … سالادی ایده آل برای کسانی که در رژیم غذایی هستند:
مواد لازم براى تهیه سالاد گل کلم و سیب زمینی :

١ گل کلم

نمک و فلفل

٢ قاشق غذاخورى روغن زیتون

مواد لازم براى تهیه سس :

۱/۲ فنجان ماست یونانى

١ قاشق غذاخورى خردل

١ قاشق غذاخورى عسل

٢ قاشق غذاخورى شوید تازه خرد شده

١ قاشق غذاخورى روغن زیتون

١ حبه سیر رنده شده

آب ۱/۲ لیمو

۱/۲ پیاز قرمز خرد شده

٣ ساقه کرفس خرد شده

٣ عدد تخم مرغ پخته

طرز تهیه سالاد گل کلم و سیب زمینی :

دماى فر را به ٢٠٠ درجه سانتیگراد میرسانیم. گل کلم را خرد کرده ، در سینى فر ریخته، نمک و فلفل و روغن زیتون را اضافه میکنیم و هم میزنیم، و به مدت ٢۵ دقیقه در فر میپزیم. در یک کاسه، تمام مواد لازم سس را با هم مخلوط میکنیم و کنار گذاشته . بعد از خنک شدن گل کلم پخته ، آن را با بقیه مواد مخلوط کرده و سس را اضافه و سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

خواص مواد غذایی اصلی :

سیب زمینی موجب تقویت شدن قلب و مسکن درد و زخم معده است . سیب زمینی غنی از بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد . سیب زمینی ادرار را زیاد می کند و برای مثانه و کلیه بسیار مفید می باشد . سیب زمینی به دلیل دارابودن ویتامین B6 برای ورزشکاران بسیار مفید است . سبب بازسازی و آمادگی بدنشان می شود .

برگ کرفس حاوی ویتامین A و ساقه کرفس حاوی ویتامین های B1 , B2 , B6 و C می باشد . کرفس به همراه املاح و ویتامین هایی که دارد به نوعی می توان گفت درمان هر دردی است . سبب کاهش فشار خون می شود . حداقل هشت ترکیب ضدسرطانی دارد و مانع رشد تومورهای سرطانی می شود . سبب تقویت دستگاه گوارش می شود . موجب آرامش اعصاب می شود . اگر اضافه وزن دارید به کاهش وزن و لاغری شما کمک می کند . بعد از برنامه ورزشی با خوردن آب کرفس به سرعت آب از دست رفته جبران می شود و املاح معدنی مورد نیاز بدن نیز تامین می گردد . ترکیب آب کرفس و هویج رو پیشنهاد می دهیم و …

عسل برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده می شود . اگر دچار کم خوابی هستید قبل از خواب چند قاشق عسل بخورید . سبب پاکسازی دستگاه گوارش می شود . موجب سفید شدن دندانها و سلامتی لثه ها می شود . شربت عسل و لیموترش روزانه سبب طول عمر سالمندان می شود . به رشد عضلات کمک می کند و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …