مرزه(Savory)

مرزه(Savory) و خواص آن

مرزه(Savory) این سبزی معروف خوردنی با برگهایی به رنگ سبز خاکستری در ایران ، ترکیه و قفقاز به وفور یافت می شود و از نظر طب سنتی طبیعتی گرم و خشک دارد.

نوع پرورشی آن در ایران ،طرفداران زیادی دارد.

تمام اعضای بیرون از خاک آن ،مورد استفاده است.

در زمانهای دور به نام های صعتر و اوشن ،معروف بوده است.

۱۳ نوع آن در ایران ،مشاهده شده است.

ترکیبات شیمیایی مرزه(Savory) :

این سبزی دارای اسانس فراوانی به نام کارواکرول می باشد که در صنایع عطر سازی، کاربرد دارد.

خواص درمانی مرزه(Savory) :

۱-برای تقویت نیروی جنسی موثر است.

۲-اشتها را تحریک کرده و به هضم غذای سنگین کمک می کند.

۳-کرم های معده را تحریک و از روده ها خارج میکند.

۴-مصرف کرفس و مرزه در خرد کردن سنگ مثانه ،موثر است.

۵-دم نوش مرزه در درمان آسم و تنگی نفس ،بسیار مفید است.

۶-مصرف این سبزی برای درمان اطفال ضعیف و دارای نرمی استخوان مفید است.

۷-سیاتیک(درد عصب پاها) را تسکین می دهد.

۸-ذهن را تقویت می کند.

۹-برای کسانی که دارای آبریزش چشم هستند بسیار مفید است.

۱۰-یکی از سبزی های مفید و دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد و در پیشگیری و درمان سرطان نقش موثری دارد.

۱۱-در پاکسازی بدن از باکتری های مضر ،بسیار نافذ است.

۱۲-آب مرزه را می توان به نواحی غیر حساس بدن، جهت رفع خارش ،استفاده کرد.