ترب(Radish)

ترب(Radish) و خواص آن

شاید کمتر کسی وجود داشته باشد با  ترب(Radish) این سبزی و گیاه خوشمزه و زیبا که زینت دهنده سفره های ایرانیست ،آشنا نباشد. در کتب قدیمی به نام های فجل – فجل مزروع نامبرده شده است و به دو صورت تابستانه و زمستانه وجود دارد.

به نوع تابستانه آن تربچه و به نوع زمستانه آن ترب سیاه ،می گویند.

ترب در رنگهای مختلف قرمز-سیاه-قرمز و سفیدو سفید یافت می شود.

ترکیبات شیمیایی ترب(Radish) 

در این گیاه ماده ای به نام مالوین کلراید-گلوکوزید و آنزیم متیل مرکاپنان سی نین و پلارگونین گزارش شده است.

در ترب(Radish) این سبزی خوشمزه مقداری پروتیین و هیدراتهای کربن-خاکستر-فسفر-سدیم-پتاسیم-ویتامین c-ویتامین b2 -کلسیم و نیاسین-pp و ویتامین A وجود دارد.

خواص درمانی

۱- در درمان سر درد مفید است.

۲-درمان بیماران کم خواب است.

۳-در درمان بیماری کیسه صفرا و ناراحتی کبدی به کار میرود.

۴-خلط آور است و در پیشگیری از سرما خوردگی کاربرد دارد.

۵-باد شکن و نیرو دهنده معده است.

۶-در درمان سو هاضمه کاربرد دارد.

۷-کسانی که سکته مغزی کرده اند از این سبزی پر خاصیت به وفور استفاده کنند.

۸-کسانی که سرطان معده دارند می توانند برای کنترل رشد سلولهای سرطانی و از بین بردن آنها از تخم ترب استفاده کنند.

۹-از روغن ترب برای درد گوش استفاده می کنند.

۱۰-آب ترب موجب گریز حشرات میگردد.

۱۱-در درمان سوزاک بسیار مفید است.

۱۲-سنگ مثانه را میتوان با آب ترب درمان کرد.

۱۳-ترب سیاه و آب آن سنگ کلیه را دفع میکند.

۱۴-ترکیب ترب و آرد جو دوسر برای درمان ریزش مو خانم ها بسیار مفید است.

۱۵-رنگ صورت را باز میکند.

۱۶-بوی بد دهان را از بین میبرد و باعث تقویت لثه ها میگردد.

۱۷-ترب در درمان سرما زدگی دست و پا و تورم آن مفید است.

۱۸-مالیدن آب ترب در درمان کهیر بسیار مفید است.

۱۹-گوگرد موجود در ترب باعث ضد عفونی کنندگی آنست و باکتری های مضر در دستگاه گوارش را ازبین میبرد.