خواص گیاهان

طالبی آبدار و زرد است و زادگاهش کشور ایتالیاست. در زبان انگلیسی به طالبی Cantaloup می گویند. به این دلیل که، معتقدند این میوه...

خواص دارویی گیاه خاکشیر دانه‌های خاکشیر حاوی فلاونوئید، ایزورامنتین، روغن‌های چرب حاوی اسید لینولیک و اسید اولئیک، اسید اوریک، اسید پالمتیک، اسید استئاریک است. برگ‌های این...

چاي سبز فوايد زيادي دارد . چاي سبز پيشگيري كننده از حمله قلبي و سرطان شناخته شده است و يك تونيك ( تقويت كننده...

خواص دانه ها یکی از خوراکی های پرطرفدار در ایام نوروز آجیل هست و در این پست می خواهیم به صورت خلاصه به خاصیت برخی از آن...

جوانه گندم جزء آن دسته از مواد غذایی است که متاسفانه خانواده‌ها به میزان کافی از آن استفاده نمی‌کنند. این درحالی است که جوانه...

ذرت كه به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یك ساله و یك پایه دارای ساقه ای راست كه ارتفاع آن تا...

اسطوخودوس و خواص آن اسطوخودوس در طب عامیانه، از دیرباز به عنوان ضداسپاسم، ضدنفخ، مدر و تقویت کننده‌ی عمومی به کار می‌رفته است. از عصاره‌ی...

هنگام پالایش قند نیشکر، دو محصول به‌دست می‌آید؛ 1- قند (ساکاروز)  2- شیره قند ، که به صورت تیره، معتدل و کم رنگ بوده...

  کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار با ارزش است که سرشار از مواد مغذی می باشد و فواید بی شماری برای ارتقاء سلامتی انسان...

توفو ( tofu ) از سویای دلمه بسته ساخته شده است به طور طبیعی بدون گلوتن، کم کالری، شامل کلسترول و یک منبع عالی...