Tags Posts tagged with "غذاهای اوکراینی"

غذاهای اوکراینی

0 331
پیلاف

مواد لازم برای پیلاف روسی

•    نصف فنجان بادام پوست کنده و خلال شده

•    دو قاشق سوپ خوری کره

•    یک فنجان برنج

•    دو فنجان آب مرغ

•    نصف قاشق چای خوری کنجد

•    یک چهارم قاشق چای خوری پودر زنجبیل

•    یک چهارم قاشق چای خوری نمک

•    فلفل سیاه

طرز تهیه پیلاف روسی

فر را از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت داغ کنید. بادام ها را به صورت یک لایه، روی سینی فر ریخته و به مدت ۵ دقیقه آن را برشته کنید،البته مراقب باشید که نسوزند. بعد آن را کنار بگذارید.

کره را در یک ظرف متوسط آب کنید، برنج را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم در کره تفت دهید. کنجد ها را به آن اضافه کنید، سپس آب مرغ، زنجبیل، نمک و فلفل را نیز به آن بیفزایید. مخلوط را هم بزنید و وقتی به جوش آمد، در ظرف را ببندید. پس از مدتی ظرف را در فر قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بگذارید بپزید به نحوی که تمام آب خوراک جذب شود و برنج کاملا پخته شود. باقیمانده بادام ها را روی خوراک آماده شده بریزید و ان را تزئین کنید.

مطالب تصادفی

دلمه برگ مو

0 316
 برگ مو  ۵۰۰ گرم  روغن زیتون  ۰.۷۵ فنجان  کشمش ۰.۲۵ فنجان  پیاز ۳ فنجان آب ۰.۵ فنجان فلفل فرنگی شیرین ۰.۵ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۰.۵ قاشق مرباخوری شوید ۰.۷۵ فنجان جعفری ساطوری شده ۰.۷۵ فنجان برنج ۰.۲۵ فنجان نمک ۰.۲۵ فنجان طرز تهیه دلمه برگ...

آخرین مطالب