مواد لازم برای فلافل با عطر گشنیز :
- نخود: ۵۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- سیب زمینی:۱ عدد
- سیر: ۴ حبه
- برگ گشنیز، خرد شده: یک دوم پیمانه
- تخم گشنیز، آسیاب شده: ۱ قاشق چای خوری
فلافل با عطر گشنیز
برگ گشنیز
