مواد لازم برای تهیه سس مایونز گیاهی :
بادام ، پسته ، بادام زمینی یا هر یک از مغز ها (مخلوط چند مغز مختلف هم میتواند طعم خوشایندی داشته باشد)
روغن زیتون
سیر : یک حبه
نمک دریا
سرکه سیب
آب لیمو تازه
آب : به مقدار لازم
طرز تهیه سس مایونز گیاهی :
مغزها را از شب قبل پوست کنده و در آب خیس کنید و بگذارید یک شب استراحت کند.
مواد را داخل مخلوط کن ریخته و به مدت ۴ دقیقه خوب مخلوط کنید تا سس یکنواختی تولید شود.
این سس دقیقا طعمی مانند سس مایونز های معمولی دارد و شما میتوانید در سالاد های خود و مواد غذایی دیگری که مورد نظر شما است از این سس استفاده کنید.
