اکولوژی و محیط زیست

اکولوژی و محیط زیست

0 768
1
1
اکولوژی و محیط زیست

اکولوژی و محیط زیست می گوید که پرورش حیوانات برای گوشت آنها پیامدهایی مانند تخریب جنگلهای استوایی، افزایش گرمای جهان، آلودگی ‏آب، کمبود آب، سوء استفاده از منابع انرژی، بیابان زایی و گرسنگی را در جهان به همراه خواهد داشت. ‏استفاده از زمین، آب، انرژی همراه با تلاش انسان برای تولید گوشت، راه صحیحی برای بهره وری از منابع ‏زمین نیست. ‏

از سال ۱۹۶۰، حدود % ۲۵ از جنگلهای استوایی آمریکای مرکزی سوزانده و به چراگاه تبدیل شده اند. ‏محاسبه شده است که هر ۱۰۰ گرم همبرگری که از حیوانات این منطقه بدست آمده، به بهای نابودی ۵ متر ‏مربع از جنگلهای استوایی بوده است. بعلاوه افزایش گله ها مسائل زیر را به دنبال خواهد داشت:‏

‏ اولاً، به تولید ۳ نوع گازی که باعث گرمای کره زمین می شوند، کمک میکند، ‏

ثانیاً، باعث آلودگی آب می شود. برای تولید ۴۵۰ گرم گوشت، به ۹۳۲۶ لیتر آب نیاز است. در حالیکه تولید ‏گوجه فرنگی فقط ۱۱۰ لیتر آب و ۴۵۰ گرم نان گندم تنها به ۵۲۶ لیتر آب نیازمند است. تقریباً نیمی از آب ‏مصرفی در آمریکا برای رشد مواد غذایی دام هاست.‏

اگر منابعی که برای تولید دام، به کار گرفته می شوند، صرف تولید غلات برای استفاده انسانها می شدند، ‏غذای بیشتری به مردم جهان می رسید.اگر جو دو سر تولید شده از یک جریب زمین به جای حیوان به انسان ‏خورانده شود، پروتئین تولید ان ۸ برابر و کالری آن ۲۵ برابر خواهد بود. پروتئین و کالری و نیاسین یک ‏جریب زمین بروکلی، ۱۰ برابر میزانی است که از گوشت حیوانی که در همان جریب زمین تغذیه شده بدست ‏می آید. اینچنین آمارهایی بسیار زیاد می باشند. اگر منابع جهان بجای تولید خوراک دام، برای کشت غلات ‏مصرفی غذای مردم استفاده می شد، بهره وری بالاتری نصیب ما می شد. ‏

اتخاذ یک رژیم گیاهخواری باعث می شود که با این سیاره ملایم تر رفتار کنیم. از طرفی وقتی بدانیم که با ‏اصراف نکردن و قناعت به آنچه مورد نیاز ماست، از کشتن یک موجود زنده جلوگیری کرده ایم، با احساس ‏بهتری خواهیم زیست.‏

1

SIMILAR ARTICLES

عسل

0 140
پروستات

0 205

بدون نظر

Leave a Reply

پنج × 4 =